Es ist ein Moment wie aus der Zeit gefallen: Jedes Jahr am 29. Dezember machen sich 15 in Kutten gekleidete Männer in Oberfeistritz bei Graz auf den Weg den Hügel hinab zur Dorfkirche von Puch.
Jeder Arbeitsschritt, von der Ernte der Äpfel bis zur Einlagerung des Brandes, folgt exakt festgelegten Regeln und Ritualen.
Dabei ist die Abakus-Tradition keineswegs Hunderte von Jahren alt, sondern gerade mal zwanzig. 1998 kam ein findiger Marketingspezialist auf die Idee, einen wirklich exzellenten Apfelschnaps auf den Markt zu bringen, samt des ihn umwehenden Mythos.
Doch die meisten verabschiedeten sich, als sie hörten, dass ihnen der Abakus mehr abverlangen würde als das Absolvieren von ein paar Fototerminen in den eigens dafür entworfenen Kutten. Heute gibt es noch 15 Apfelmänner – so der Titel derer, die sich dem Abakus verschrieben haben. Sie befolgen Regeln und Rituale mit heiligem Ernst.
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